Руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев предупредил о росте цен на красную рыбу и икру на 25-30 процентов в 2019 году, передает «Лента.ру».
По его словам, на Дальнем Востоке уже начались продажи лососей, и розничные цены взлетели в два раза по сравнению с прошлым годом. Так, сахалинская горбуша продается по 320-380 рублей (4,5-5,4 евро) за килограмм, камчатская кета — по 390-410 рублей (5,5-5,8 евро), сима — по 550-570 рублей (7,7-8 евро).
«По мере нарастания уловов цена лососей, безусловно, будет снижаться, однако возможность вернуться на прошлогодний уровень, когда был поставлен рекорд по вылову лососей, исключена», — заявил Савельев.
По оценке ученых, рекомендованный вылов лососей в этом году составляет 461 тысячу тонн. При этом в 2018 году российские рыбаки добыли рекордный объем тихоокеанских лососей — 675,8 тысячи тонн.
Ранее Роскачество изучило 29 брендов российской красной икры стоимостью от 230 до 750 рублей (3,2-10,6 евро) за 100 граммов, из которых были отобраны 10 лучших. Максимальную оценку получили икра кеты «Тунайча», икра горбуши Globus и икра нерки «Очень».
Фото: marinamarusya13 с сайта Pixabay
![Газета \](/wp-content/uploads/2019/08/gorod_logo_272x90.png "Газета \"){kind=logo}